segunda-feira, 16 de julho de 2012

Frutas vermelhas

As frutas vermelhas, além de deliciosas são ricas em antioxidantes e possuem em sua maioria baixo valor calórico. Uma ótima opção para lanches da tarde cheios de sabor e sem culpa!

Alimentos antioxidantes tem como objetivo eliminar ou equilibrar as oxidações no nosso organismo, causadas pelos radicais livres. Radicais livres são moléculas instáveis que acabam ficando “soltas” no organismo pelo fato de seus átomos possuírem um elétron com carga negativa. Para atingir estabilidade, essas moléculas tendem a se associar muito rapidamente a outras moléculas de carga positiva com as quais podem reagir ou oxidar. 

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